说起南瓜，是我们都非常喜欢吃的蔬菜之一，但是我们一般吃的是黄色的那种老点黄瓜，不过今天逛菜市场时看到有那小小巧巧的青南瓜卖，模样挺可爱的，好讨人喜欢，就买了个回来，想着晚餐就尝试一下。
1.蒜粒拍碎后爆香； 2. 翻炒南瓜块时如果觉的有点干可以加入适量的水； 3. 红椒主要是配色， 出锅前加入， 翻炒至变色即可。