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泡椒炒嫩南瓜
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fringe大力水手

在生活中,也许我们会吃过它,泡椒那酸酸辣辣的味道,泡椒也是开胃,而且颜色泡椒具有色泽红亮,泡椒鲜嫩清脆.南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康,有护眼、护心和抗癌功效.在我们那里差不多每家都种了南瓜.天天吃都觉得好吃.

时间:10分钟内
食材
泡椒 2g
南瓜 半边
蒜 2瓣
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜:半边,要求:鲜嫩,去芯去皮
  • 步骤 2/9
    蒜:需去皮,2片即可
  • 步骤 3/9
    泡椒:少许,需在泡坛里放置一星期以上(如何制作泡椒,下次分解 :)
  • 步骤 4/9
    泡椒过清水,切结待用
  • 步骤 5/9
    嫩南瓜洗净,切片待用
  • 步骤 6/9
    锅烧热,放入油加热
  • 步骤 7/9
    放泡椒,盐,鸡精一起爆香
  • 步骤 8/9
    把南瓜放进去,炒几下,用中火焖5分钟左右,熟透就可以出锅了.
  • 步骤 9/9
    好了,色泽鲜嫩的泡椒南瓜大功告成,味道如何,那得要你们自己动手
小贴士

泡椒一定要炒久一点,这样才入味,可口.南瓜的味就会有酸辣的感觉.

发布于 2024-12-10
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