韭菜薹炒嫩南瓜
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下班回家看到家门口挂着一个塑料袋里面有几个嫩南瓜,想必又是妈妈给我送菜来了,这些南瓜都是妈妈自己种没有喷洒任何的农药,吃着很可口。家里冰箱里还有一些野韭菜薹,中午就用韭菜薹炒嫩南瓜,两者搭配在一起味道很鲜美。

时间:10分钟内
食材
嫩南瓜 400g
野韭菜薹 100g
适量
适量
红椒 1个
3瓣
鸡粉 1小匙
香油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    嫩南瓜放水里清洗干净后切成南瓜条。
  • 步骤 2/8
    韭菜薹洗净切小段,蒜切好,红椒切好备用。
  • 步骤 3/8
    炒锅倒油烧热,下切好的蒜煸炒出香味。
  • 步骤 4/8
    放入切好的嫩南瓜翻炒熟。
  • 步骤 5/8
    嫩南瓜快炒熟时放入红椒翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    放入韭菜薹翻炒断生。
  • 步骤 7/8
    放入适量的盐和一小匙鸡粉调味。
  • 步骤 8/8
    起锅前淋入少许香油即可关火装盘。
小贴士

很简单的家常菜没有什么小技巧。

发布于 2023-05-17
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