在外面生活，我很少买南瓜吃，觉得还是老家我爸种的南瓜好吃，今天买菜看到了这种小南瓜，有点像家乡的那种，就买了一个回家炒着吃，加了辣椒酱一起炒的，非常开胃下饭的一道菜，喜欢的亲试试。
1、南瓜选小点的，颜色嫩绿点的，表皮比较光滑没斑点的更好吃。
2、炒的时候不要炒太久，熟了就行，久了会烂掉不成形了。
3、加点豆瓣酱，会更开胃下饭。