蒜子，小菜2-3个切沫，肉根据形状，鸡切丁丁，3-5个，鱼，大块。
生姜，开汤，小片片，像米一样。高压锅压汤，大一点的坨坨。鱼，坨坨。炒鸡，丁丁。
荤菜加味精，小菜不放，为了更鲜，吃了不好，可不加。先放盐炒融了再味精，立马出锅，