【酸辣炝炒小南瓜】
8.2万 热度 55 收藏
若梅霏琅咫天涯

我喜欢用炝炒的方式做菜,香!家里就小南瓜一个,想吃香辣口味的,所以就做成酸辣炝炒小南瓜喽!灰常野味!哈哈哈

时间:10分钟内
食材
小南瓜 半个
干辣椒 适量
干青椒 适量
蒜头 4瓣
花生油 小量
生抽 适量
白糖 适量
陈醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    小南瓜切片待用
  • 步骤 2/10
    蒜头拍碎就好,辣椒切成小节,准备好花椒
  • 步骤 3/10
    热锅少油起锅,放入花椒,干辣椒,蒜头炒香
  • 步骤 4/10
    接着倒入小南瓜片翻炒片刻
  • 步骤 5/10
    然后加入生抽继续翻炒,加入白糖,陈醋一直翻炒至南瓜变微软和吸收了点酱油的颜色即可装盘出锅。
  • 步骤 6/10
    成品图,灰常野味喔!简单又好吃!
  • 步骤 7/10
    成品图
  • 步骤 8/10
    成品图,少油喔,看到木有!?基本看不到有油喔
  • 步骤 9/10
    成品图,用简单的食材简单的方式做出美味的饭菜是我对美食的追求!
  • 步骤 10/10
    成品图,赏珠宝、品美食、爱健康!
小贴士

炝炒不用加水的,全程大火,速度要快,但食材要熟喔!有点微软最合适!

发布于 2018-11-23
评论
相关菜谱