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【酸辣凉拌海带丝】
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纯白梦枫

夏天喜欢折腾些凉菜吃吃，海带丝做凉拌菜最适合不过啦！加入酸辣做以调味，吃着开胃酸爽！

食材
海带丝 300g
蒜头 2瓣
香菜 少许
香辣肉沫酱 2汤匙
盐 适量
辣椒酱 1汤匙
白糖 适量
陈醋 适量
小米辣 2个
2016/07/15 私房原创首发
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海带丝洗净用剪刀剪一下方便食用
  • 步骤 2/8
    烧开水后放入海带丝盖上锅盖煮2-3分钟
  • 步骤 3/8
    捞起用凉开水浸泡降温
  • 步骤 4/8
    辅料提前准备好，捞起海带丝滤干装入大盆中，除去花生油后加入其它的辅料与调味品。
  • 步骤 5/8
    烧开滚油后淋入海带丝内拌匀试味即可装盘开吃。
  • 步骤 6/8
    成品图
  • 步骤 7/8
    成品近照
  • 步骤 8/8
    成品图：快来尝一口！
小贴士

海带丝清净剪刀剪一下方便食用 ，焯水时间决定口感，喜爽脆的焯2-3分钟，喜绵软的则需要多点时间。

发布于 2018-12-21
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