辣椒炒小肠
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vocabulary豆浆

用辣椒炒小肠,感觉一点也不肥。

时间:10-30分钟
食材
青辣椒 3个
小肠 300g
适量
适量
适量
酱油 适量
味精 适量
生姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    辣椒切成条备用。
  • 步骤 2/6
    小肠洗净备用.小肠是我事先准备好了的。其实从菜场买回的小肠,要经过认真仔细的洗才能洗干净,还要在开水里煮一下,这是我煮过之后的成品。
  • 步骤 3/6
    将小肠倒入锅中,翻炒,放下各种调料。
  • 步骤 4/6
    翻炒三分钟左右,再加入少许清水,文火煮五分钟左右,
  • 步骤 5/6
    再放入切好的辣椒,继续翻炒三分钟左右。然后放入调料可以出锅了。
  • 步骤 6/6
    出锅拉。
小贴士

小肠要多煮一会,烂一点才会好吃。

发布于 2022-07-06
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