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杂蔬鲜汤
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忐忑infer

用自己做的美味鸡蛋卷，搭配喜欢的蔬菜、丸子做成的杂蔬鲜汤，荤素搭配，营养丰富，美味可口…

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋卷 2根
香菇 5朵
木耳 50g
千张 1张
豇豆 5根
小油菜 100g
胡萝卜 半根
牛肉丸 100g
盐 适量
胡椒粉 半勺
生抽 1勺
淀粉 3勺
葱 1根
姜 1块
杭椒 1根
香菜 适量
新鲜霍香叶 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材，改刀备用
  • 步骤 2/13
    锅入油，爆香葱姜片
  • 步骤 3/13
    放入豇豆段、胡萝卜片、千张丝翻炒
  • 步骤 4/13
    放入木耳和香菇翻炒
  • 步骤 5/13
    加入适量盐、五香粉，少许糖翻炒糖
  • 步骤 6/13
    加水没过食材
  • 步骤 7/13
    放入牛肉丸大火烧开
  • 步骤 8/13
    放入鸡蛋卷
  • 步骤 9/13
    煮开后淋入水淀粉
  • 步骤 10/13
    放入油菜、杭椒圈、霍香叶
  • 步骤 11/13
    放入半勺胡椒粉
  • 步骤 12/13
    放一勺生抽提味
  • 步骤 13/13
    关火，撒上香菜即可
小贴士

好吃

发布于 2019-09-27
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