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杂蔬鲈鱼汤
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土豆fastener

最养人,鲜味十足,杂蔬鲈鱼汤,快来尝尝吧

时间:30分钟-1小时
食材
鲈鱼 600g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
南瓜 100g
春菜 100g
小葱 适量
姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲈鱼处理干净，鱼肉片出备用。
  • 步骤 2/9
    葱姜蒜切碎。
  • 步骤 3/9
    春菜切段。
  • 步骤 4/9
    南瓜切片。
  • 步骤 5/9
    热锅凉油，先放鱼头和鱼尾，鱼骨煎至两面金黄，加入姜蒜。
  • 步骤 6/9
    倒入清水煮开盖上盖。
  • 步骤 7/9
    开盖加入南瓜，盐，胡椒粉调味。
  • 步骤 8/9
    加入 鱼肉，春菜煮熟，撒上葱花即可。（后面加入几个虾进去）
  • 步骤 9/9
    出锅了！
小贴士

鱼骨煎一煎再加水，熬出来的汤汁是奶白色的哦!

发布于 2020-09-14
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