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杂蔬肉丸汤
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foreign温柔

炎炎夏季,不喜油腻,但又不能缺少营养,煲一锅简单却又满满营养的杂蔬汤吧,既美味又不会胖哦

时间:10-30分钟
食材
肉丸 7个
玉米 150g
白玉菇 50
莲藕 130g
姜 5g
花椒 10粒
盐 1/2茶匙
小葱 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材莲藕、玉米、白玉菇、姜片、花椒、炸肉丸
  • 步骤 2/9
    炸肉丸做法：肉馅中放入姜末、花椒粉、食盐、水淀粉。搅打到肉馅上劲起胶
  • 步骤 3/9
    肉馅用勺子挖成小圆球放入油锅中，中小火炸制表面金黄即可（肉丸不用炸熟透，后面还要煮）。炸好的丸子放冰箱冷冻保存，煮汤、下面条都可以加进去
  • 步骤 4/9
    玉米切厚片，莲藕去皮切片，白玉菇用盐水浸泡5分钟
  • 步骤 5/9
    玉米、莲藕放入养生壶内，加入姜片、花椒粒
  • 步骤 6/9
    加水至1.5L处
  • 步骤 7/9
    选择养生汤程序，煮20分钟
  • 步骤 8/9
    时间到后放入白玉菇和肉丸，煮5分钟
  • 步骤 9/9
    煮好后撒入葱花，放入少许食盐调味即可
小贴士

无

发布于 2019-08-15
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