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杂蔬肉丸汤
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pedal秀美

很有营养又很简单的汤，有时间的话可以中小火煲得久一点，这样汤汁会更加入味。肉丸是用料理机将猪肉搅拌成肉糜再搓成圆圆的丸子的，完全没有加调味料，纯粹是用汤汁上味，很适合小孩子吃。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 1根
番茄 1个
菜花 1颗
猪肉 150g
清水 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜切成片状
  • 步骤 2/9
    番茄切块
  • 步骤 3/9
    菜花掰成小块
  • 步骤 4/9
    猪肉切小块后放入料理机中搅拌成肉糜
  • 步骤 5/9
    锅中加水煮开后倒入胡萝卜和菜花，因为这两者比较慢熟
  • 步骤 6/9
    煮一会后倒入番茄，盖上盖子煮
  • 步骤 7/9
    蔬菜类的煮熟后倒入肉丸
  • 步骤 8/9
    加入适量的盐
  • 步骤 9/9
    再加一点胡椒粉，也可以不加
小贴士

肉丸最后放。

发布于 2019-12-02
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