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杂蔬肉丸汤
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旭炎执笔写花凄

不想出去买菜，但饭还是要吃的，翻翻冰箱看有什么东西，有玉米、有胡萝卜、有卷心菜、还有猪肉，能做一个什么出来呢？想来想去，不想分开做，太麻烦了，干脆来一锅汤，就是将所有材料都放进去，再剁一些肉丸，一锅汤里就有菜又有肉，而且多种蔬菜营养更丰富哦！想偷懒的时候就试试吧。

食材
猪肉 150g
玉米 1根
胡萝卜 1个
卷心菜 300g
水 适量
盐 适量
生抽 适量
地瓜粉 适量
冬菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    胡萝卜切块
  • 步骤 2/10
    玉米切段
  • 步骤 3/10
    卷心菜撕碎
  • 步骤 4/10
    猪肉和冬菜剁碎后加盐、生抽、地瓜粉拌匀
  • 步骤 5/10
    烧开一锅水，将玉米和胡萝卜先煲
  • 步骤 6/10
    待汤煲出味后，将卷心菜放入同煲
  • 步骤 7/10
    一直将菜煲软
  • 步骤 8/10
    最后将肉馅挤成肉丸放入
  • 步骤 9/10
    一直煲到肉丸变色变熟
  • 步骤 10/10
    喝前加盐调味
小贴士

由于冬菜有咸味，所以肉馅里的盐要少放

发布于 2022-06-03
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