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杂蔬鱼汤
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系念pumpkin

这道汤亦可当正餐吃，因为魔芋丝吃起来感觉与米粉差不多也可以饱肚，除了有鱼之外还有番茄以及红萝卜，不但有有营养而且还不会怕长肉肉。

时间:30分钟-1小时
食材
海鱼 200g
魔芋丝 500g
红萝卜 适量
番茄 适量
姜片 适量
橄榄油 适量
胡椒粉 适量
芝麻油 适量
盐 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    烧热锅倒入适量橄榄油，放入腌好的海鱼中火煎。
  • 步骤 2/7
    煎好一边翻转煎另一面，同时放入姜片。
  • 步骤 3/7
    注入适量开水大火煮沸。
  • 步骤 4/7
    放入红萝卜一起煮。
  • 步骤 5/7
    当红萝卜煮至软的时候将魔芋丝加入。
  • 步骤 6/7
    然后加入番茄。
  • 步骤 7/7
    调入少许盐、胡椒粉、芝麻油即可熄火，最后放入少许香菜即可。
小贴士

番茄最好不要煮太久，这样才可以保持它的营养。

发布于 2019-08-22
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