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天鹅奶油泡芙
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clasp天无二日

一直想吃天鹅奶油泡芙，但是制作感觉很麻烦要煮面糊。这次拔草了。用泡芙预拌粉，超级的简单制作高大上的点心。无论是口感和外观感觉都是棒棒的！

时间:30分钟-1小时
食材
泡芙预拌粉 100g
黄油 70g
鸡蛋 145g
水 100ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    备齐泡芙的材料
  • 步骤 2/15
    黄油隔水融化了.加水混合为一体。
  • 步骤 3/15
    加泡芙预拌粉，刮刀拌到无干粉。
  • 步骤 4/15
    用打蛋器慢档搅打，这样面粉不会飞溅出来。一边搅打一边加打好的鸡蛋液，多次添加鸡蛋液体，一直到面糊顺滑。
  • 步骤 5/15
    面糊顺滑是已经打好了的泡芙糊糊。
  • 步骤 6/15
    打好的泡芙糊糊。用一个大口的杯子放裱花袋，然后装面糊进来。
  • 步骤 7/15
    用一个大口的杯子放裱花袋装面糊，然后剪一个小口，挤出Z字形作为天鹅的脖子。
  • 步骤 8/15
    在把裱花袋剪一下，在烤盘上挤出水滴形状的泡芙
  • 步骤 9/15
    烤箱预热180度5分钟。烤箱设置温度170度。25分钟，上下火，开启热风模式。烤盘放中层。
  • 步骤 10/15
    烤好的泡芙
  • 步骤 11/15
    泡芙三分之一的地方切开，然后在切出翅膀。
  • 步骤 12/15
    抹奶油按上脖子，看看是不是很简单的呀。
  • 步骤 13/15
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  • 步骤 14/15
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  • 步骤 15/15
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小贴士

1，用泡芙预拌粉制作很简单，免去要煮面糊糊的步骤了。

2，本菜谱的温度和时间作为参考。

发布于 2019-09-27
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