十月烘焙课堂的第一课，正好赶上十一长假休息在家，如果按照我的计划是不着急制作了，因为孩子的老姑十一正好过来，想让他们吃到新鲜刚刚出炉的鲜奶油泡芙，于是十一一早起来便开始忙活喽。

按照我的计划，可以在中午十一点左右烤出来的，没想到他们来的这么早，我一边张罗着他们就座，一边手忙脚乱的加快制作速度。烤箱预热没完全我就将挤好的泡芙放进去了，一直盯着烤箱里的泡芙变化，最初还担心它是否能膨起，快到八分钟了仍未见动静，心想，如果失败了，就没法让他们带走了。还好，在最后一刻终于膨起了，立即将温度降下来，调好时间后，便安心的从冰箱拿出鲜奶油，开始打发鲜奶油。当泡芙的香味飘荡出来时，大家都很兴奋，看着那一个个圆鼓鼓的小泡芙确实非常诱人呀。

烤好后，静置了几分钟，取出，晾凉，挤入鲜奶油，一切都很顺利。

品尝着刚出炉的鲜奶油泡芙，那是奶香浓郁，酥香美味呀。

只是这次由于制作过程中，与他们边说边制作，不象每次记录的那么详细，有的过程图都没有拍呢，好在还剩了一些成品，否则我还需要重新制作一次喽。