前几天逛街看见甜品店有好多人在排队买什么，走上前一看原来是在排队买刚出炉的奶油泡芙，之前从来没有吃过泡芙，所以回家就照着网上的菜谱一步一步做出来，没有想到这么成功，儿子一口气吃了六个，很好吃。吃不完的就直接冻在冰箱里当成冰激凌吃，也一样好吃。
1，第五步，面糊要一定很浓稠，这样下一步放入蛋液会很容易吸收。
2，你可以挤成圆形，也可以挤成花形
3，泡芙上色后，就可以关火了，最好等烤箱冷却后再取出来，那样的泡芙非常外壳特别脆，再加上馅料，口感特别好。
4，可以做烤箱一烤盘，如果你想多做，可以加大份量。