今天给大家介绍省事省力的菜，不用火，用电来完成，方便省事，但能更大程度的保持菜的营养，即是用蒸，我们将鸡腿块提前腌制入味，再与虫草花和黑木耳一起蒸，这样蒸好的虫草花滑鸡，鸡肉润滑，色泽洪亮。
1 鸡腿切成小块后提前用盐， 胡椒， 味精等腌制二十分钟以便入味；
2. 虫草花先洗净后用凉水泡上十分钟， 再连水一起加入；
3. 将它们一起蒸好后iu， 再加入盐， 味精， 胡椒等调味。