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虫草花蒸鸡
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宿命岑彤

大家好！我是肉肉厨~今天我介绍的菜色是虫草花蒸鸡。这个菜营养丰富，特别适合小孩子吃，因为对小孩子的大脑发育，和长身体都很有好处，妈妈们快点煮给你们的小孩子吃吧！！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 500g
虫草花 50g
香油 5g
盐 5g
生抽 10g
玉米淀粉 10g
姜 1块
葱 3g
枸杞 15粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材展示：鸡肉500克，虫草花50克，姜1块，葱3根，香油5克，生抽10克，玉米淀粉10克，枸杞15粒，盐5克。
  • 步骤 2/10
    枸杞用温水泡10分钟捞出备用。
  • 步骤 3/10
    葱切葱花，姜切细丝备用。
  • 步骤 4/10
    将除了枸杞，葱花，虫草花以外的材料都和鸡肉混合腌制。
  • 步骤 5/10
    搅拌均匀腌制20分钟。
  • 步骤 6/10
    虫草花用温水泡15分钟捞出备用。
  • 步骤 7/10
    腌制好的鸡肉和虫草花混合均匀。
  • 步骤 8/10
    将鸡肉和虫草花均匀的平铺在盘子中，上面撒上枸杞。
  • 步骤 9/10
    水开后下锅蒸13分钟。
  • 步骤 10/10
    3分钟后出锅。虫草花的香味，鸡肉的香味飘满整个房子，看到都流口水，加一碗白饭，倒点鸡汁，那个香啊！！平常不吃饭的小孩子，今天也胃口大增，多吃了两碗。 亲们~~你也试试吧！！
小贴士

水开后蒸13分钟就够了 不太长时间。

发布于 2020-03-31
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