搜索菜谱、食材
虫草花蒸鸡翅
7.7万 热度 72 收藏
拜月狼君涅梦

某天下午跟宝贝出去逛街，走到药店我突然想到了周记的虫草花蒸排骨，我们都非常喜欢吃，去药店买了一小包的虫草花，好像不便宜，就这一小包才100g就要30块，回家想蒸排骨的，想起来没买菜家里没有排骨呢，不过还有三个鸡膀，那就蒸鸡翅吧

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 200g
虫草花 10g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材
  • 步骤 2/6
    姜切丝备用
  • 步骤 3/6
    虫草花用水浸泡10分钟
  • 步骤 4/6
    鸡翅洗净切花刀，这样才比较入味，为了吃起来方便我把一个鸡翅切了三段
  • 步骤 5/6
    加入适量的盐、生抽、料酒、葱花腌制30分钟，充分入味
  • 步骤 6/6
    将鸡翅放入盘中放入姜丝、虫草花，倒上少许的油，上锅蒸15分钟
小贴士

浸泡虫草花的时候可以加适量的盐，这样虫草花吃起来才不会太淡

发布于 2019-08-06
评论
相关菜谱