虫草花蒸鸡翅
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拜月狼君涅梦

某天下午跟宝贝出去逛街,走到药店我突然想到了周记的虫草花蒸排骨,我们都非常喜欢吃,去药店买了一小包的虫草花,好像不便宜,就这一小包才100g就要30块,回家想蒸排骨的,想起来没买菜家里没有排骨呢,不过还有三个鸡膀,那就蒸鸡翅吧

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 200g
虫草花 10g
适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材
  • 步骤 2/6
    姜切丝备用
  • 步骤 3/6
    虫草花用水浸泡10分钟
  • 步骤 4/6
    鸡翅洗净切花刀,这样才比较入味,为了吃起来方便我把一个鸡翅切了三段
  • 步骤 5/6
    加入适量的盐、生抽、料酒、葱花腌制30分钟,充分入味
  • 步骤 6/6
    将鸡翅放入盘中放入姜丝、虫草花,倒上少许的油,上锅蒸15分钟
小贴士

浸泡虫草花的时候可以加适量的盐,这样虫草花吃起来才不会太淡

发布于 2019-08-06
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