在医院，又折腾了几天，叫的订餐或者是医院自家的饭菜，差不多顿顿不离“鸡”字，不是咱挑吃，只是这些菜式，性价比高，如果换了其它菜式，什么炒什么之类，商家多会在菜中加塞了自己的便宜私货！比如指定是“香菇蒸滑鸡”，菜中只是两样食材，如果商家想加入其它食材充数时，就有理由退货了。有时叫外卖送餐，也得“斗智斗勇”呢。吃了这么多的蒸鸡菜，这一次，只是用鲜虫草花来蒸，这个菜吃时的味道还行，只是虫草花的口感及味道，就差了一些，可能是放早了的缘故吧。
做本菜的，感觉虫草花放早了，有点过熟变得软焾，可以试下在蒸制4分钟后，再放入虫草花蒸3分钟就行了。