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芦笋炒鸡蛋
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海风铱嘫懵懂

芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，经常食用能增强免疫力哦。我做的芦笋炒鸡蛋，做法非常简单，省事省时，营养丰富，还很好吃哦。

时间:10-30分钟
食材
芦笋 200g
鸡蛋液 100g
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好芦笋、鸡蛋液。
  • 步骤 2/10
    芦笋用开水焯。
  • 步骤 3/10
    焯水要掌握好时间。
  • 步骤 4/10
    焯好的芦笋要沥干水分。
  • 步骤 5/10
    锅中放油，油热，放入虾皮炸香。
  • 步骤 6/10
    倒入鸡蛋液。
  • 步骤 7/10
    待鸡蛋液凝固再翻炒一下。
  • 步骤 8/10
    放入芦笋。
  • 步骤 9/10
    放入盐，翻炒1分钟关火，放入鸡精拌匀。
  • 步骤 10/10
    装入盘中。
小贴士

芦笋焯水要掌握好时间。

发布于 2023-03-25
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