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黑椒鸡肉片蘑菇
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国儿童不遗

这道菜由于放了黑胡椒，所以味道特别好。

时间:10分钟内
食材
鸡肉片 150g
蘑菇 150g
橄榄油 适量
盐 适量
生粉 适量
胡椒粉 适量
姜片 适量
葱段 适量
洋葱 1个
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡胸肉切大薄片用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。
  • 步骤 2/11
    蘑菇洗干净切成片。
  • 步骤 3/11
    烧热锅倒入少许橄榄油，将姜片放入。
  • 步骤 4/11
    再倒入洋葱。
  • 步骤 5/11
    以及葱段炒片刻盛起备用。
  • 步骤 6/11
    锅里再倒入少许橄榄油，将腌好的鸡肉片放入。
  • 步骤 7/11
    煎至变色，调入少许黑胡椒。
  • 步骤 8/11
    将蘑菇加入一起炒。
  • 步骤 9/11
    调入少许盐、糖、胡椒粉。
  • 步骤 10/11
    最后把刚才盛起的姜片洋葱重新加入。
  • 步骤 11/11
    翻炒均匀后即可熄火。
小贴士

炒蘑菇的时候最好要放姜。

发布于 2020-02-10
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