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新奥尔良黑椒鸡肉烤土豆
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思绎

新奥尔良黑椒鸡肉烤土豆，我在烤时还挺担心土豆、胡萝卜会不熟，烤出来会硬！这想法是错的，土豆、鸡肉也太好吃了吧！

时间:30分钟-1小时
食材
黑椒粉 5g
鸡腿 3个
土豆 1个
新奥尔良粉 25g
红萝卜 1个
香菜 1根
蜂蜜 2茶匙
姜 10g
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    鸡腿洗净，去骨
  • 步骤 3/12
    去骨后，再切成小块
  • 步骤 4/12
    加进新奥尔良粉和姜汁拌均匀
  • 步骤 5/12
    再加进黑椒粉调味，再拌均匀，腌制3小时
  • 步骤 6/12
    胡萝卜、土豆剥皮
  • 步骤 7/12
    胡萝卜、土豆切成小块，再加进黑椒粉、食盐调味
  • 步骤 8/12
    把胡萝卜、土豆丁，放进烤盘里
  • 步骤 9/12
    然后再放上腌制好的鸡肉
  • 步骤 10/12
    烤箱200度预热，预热好放进鸡肉，进行烤制25分钟左右
  • 步骤 11/12
    最后的10分钟取出，刷上一层蜂蜜，再放回烤箱，烤至熟
  • 步骤 12/12
    烤好后，撒上少许白芝麻和香菜即可
小贴士

1.不想太辣的，少给姜汁。

2.10克的姜要做出姜汁。

发布于 2019-11-01
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