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奥尔良黑椒烤鸡翅中
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奥尔良黑椒烤鸡翅中

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅中 400g
奥尔良调料 45g
水 5g
黑胡椒碎 10g
蜂蜜 20ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡翅中洗净，泡去血水挤干。
  • 步骤 2/7
    加入奥尔良料和少许清水拌匀。如果鸡翅里水份较多就不要加水了，直接加料拌匀。
  • 步骤 3/7
    用手拌匀反复揉匀，让料更入味。腌一宿入味。夏天要放冰箱冷藏。
  • 步骤 4/7
    在烤箱下层放个铺锡纸的烤盘，中层放烤网，把鸡翅的反面朝上放在烤网上。200度烤十分钟。
  • 步骤 5/7
    中涂可刷两层蜂蜜，一面烤好后翻面继续烤十分钟，也要刷蜂蜜直到烤熟透，
  • 步骤 6/7
    取出后撒上黑椒碎
  • 步骤 7/7
    摆盘上桌食用。
小贴士

为了让鸡翅更入味要在上面划上几刀，也更容易烤透。

发布于 2019-10-23
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