鸡翅中营养丰富，口感非常好，卤、酱、烤都很好吃。以前烤翅多用新奥尔良腌料。这次烤翅我用了法式黑椒烤翅腌料，改改口味，也不错啦。鸡翅外脆里嫩，黑胡椒味浓郁，喜欢可以试一试。
1、鸡翅要腌制时间稍微长一些，入味。
2、喜欢辣的也可以再加一些辣椒。
3、加入红酒使鸡翅的味道更香，也有除异味的作用。