洋葱爆牛肉
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烹饪步骤
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步骤 1/12
牛肉切片备用；
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步骤 2/12
加入酱油、料酒、胡椒粉、盐腌制；
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步骤 3/12
姜切片备用；
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步骤 4/12
洋葱切片、青椒去籽切菱形、红椒斜切去籽备用；
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步骤 5/12
把腌制好的牛肉加入地瓜粉抓匀备用；
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步骤 6/12
起锅热油，大火翻炒洋葱等；
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步骤 7/12
待洋葱七成熟时出锅装盘备用；
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步骤 8/12
锅底留油，煸香姜片；
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步骤 9/12
倒入牛肉翻炒；
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步骤 10/12
待牛肉快熟透时倒入炒好的洋葱一起大火翻炒；
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步骤 11/12
滴入几滴酱油；
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步骤 12/12
美味可口的葱爆牛肉出锅了。
小贴士
1、牛肉先调味腌制后再加入地瓜粉；
2、洋葱下锅后大火翻炒几下即可；
发布于 2019-11-26