巧手大餐菜。
山东的章丘大葱很出名，而且味道也很好，甜中带辣，非常好。给大家介绍一道非常好的养生菜--葱爆牛肉，大葱能降血脂、降血压、降血糖，牛肉可以补铁，增强人的体质。二者结合非常好。
1，这是一道爆炒菜，炒的时候一定要大火急炒，牛肉炒老了不好吃，
2，牛肉提前腌制入味。