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京葱爆牛肉
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失眠overlook
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时间:10-30分钟
食材
牛肉 适量
京䓤 1条
姜 适量
糖 1匙
生抽 1匙
水 少许
胡椒粉 少许
生粉 适量
蚝油 1匙
麻油 1匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉切好，京葱洗干淨士切好。
  • 步骤 2/6
    牛肉沖走血水，
  • 步骤 3/6
    调料拌匀备用。
  • 步骤 4/6
    下油，热鑊炒香姜片，下牛肉爆香。
  • 步骤 5/6
    下京葱炒，后下调料，拌匀。
  • 步骤 6/6
    即可上碟。
小贴士

牛肉易老，需要用大火爆炒。

发布于 2020-05-27
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