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大葱爆牛肉
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谷风风月人间

家里吃火锅时剩下一些肥牛片，用它做一个爆牛肉味道很好。

时间:10分钟内
食材
肥牛片 300g
油 15ml
葱 20g
淀粉 2g
姜丝 5g
料酒 10ml
生抽 10ml
老抽 5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    切一些大葱
  • 步骤 2/9
    肥牛肉片上倒入姜丝，淀粉，料酒，生抽
  • 步骤 3/9
    搅拌一下腌制十分钟
  • 步骤 4/9
    锅里放油倒入牛肉片
  • 步骤 5/9
    翻炒几下
  • 步骤 6/9
    加入葱丝
  • 步骤 7/9
    倒入老抽
  • 步骤 8/9
    加一些盐
  • 步骤 9/9
    混合均匀就可以了
小贴士

牛肉先腌一下经便入味。

发布于 2024-09-17
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