搜索菜谱、食材
淮山煲猪骨汤
8.9万 热度 134 收藏
簿埔哑乌捞

淮山煲猪骨汤

时间:1-2小时
食材
淮山 300g
猪骨 400g
姜片 适量
盐 少许
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备汤料
  • 步骤 2/7
    猪骨提前用清水浸泡半小时去掉血水，再冷水下个煮开焯一下捞出洗掉血沫。
  • 步骤 3/7
    淮山去皮切斜刀块，用清水泡着防氧化。
  • 步骤 4/7
    将所有汤料放入电饭锅，加入适量的清水。
  • 步骤 5/7
    盖上盖通电按煲汤键2小时
  • 步骤 6/7
    汤煲好放少许盐即可
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

猪骨要先洗干净用清水浸泡半小时去掉血水期中多次换水，再冷水下锅煮开焯一下捞出洗掉血沫再煲汤。

发布于 2020-08-21
评论
相关菜谱