白萝卜黑木耳淮山药排骨汤
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王苗是猪

朋友送的淮山药一直没做吃吃,咨询了好豆的豆亲说煲汤吃最好,于是买了排骨一起炖煮了这道汤。淮山药有滋补的功效,我又搭配了黑木耳、红枣、枸杞,这道汤更是营养美味,熬夜看世界杯的老公喝了赞不绝口。

食材
淮山药 100g
排骨 200g
适量
适量
适量
黑木耳 适量
白萝卜 适量
红枣 适量
枸杞 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨洗净放入砂锅,加入适量水,放入葱姜,大火烧开
  • 步骤 2/8
    排骨汤烧开后撇去浮沫,倒入淮山药片炖煮
  • 步骤 3/8
    加入黑木耳
  • 步骤 4/8
    加入适量红枣、枸杞一起炖煮
  • 步骤 5/8
    加入适量盐
  • 步骤 6/8
    中火烧15分钟后转小火煲30分钟
  • 步骤 7/8
    最好加入白萝卜块炖煮
  • 步骤 8/8
    排骨炖透即可
小贴士

慢慢小火煲出的排骨汤最好吃,白萝卜不要开始就放入。

发布于 2023-03-25
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