温县产“铁棍山药”，
铁棍山药因身上有铁锈一样的斑纹而得名，
是山药里极好的品种，
老家与温县仅仅隔着黄河，
于是铁棍山药也成了家常料理里常常用到的食材，
最美的滋味，
不过冬天里的一碗铁棍山药排骨汤！
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