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干锅鸡腿海参
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语竹徒手敬岁月

又是一个大杂烩，海参、红腰豆、香菇、鸡腿、鸡翅、、鸡爪五花八门，还应桐桐的要求把熟鸡蛋也放进去，小家伙说焖出来的鸡蛋有味道一点，人小主意大呢。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 300g
鸡爪 100g
鸡翅 100g
熟鸡蛋 2个
香菇 100g
红腰豆 100g
海参 100g
油 适量
蒜 适量
蒜苗 适量
酱油 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    炒锅下油爆香蒜瓣。
  • 步骤 2/4
    下入鸡腿，鸡翅，鸡爪，放酱油，白糖炒至上色。
  • 步骤 3/4
    加2碗水入锅烧开，放入海参、红腰豆、香菇、熟鸡蛋。
  • 步骤 4/4
    一直焖至收汁，放入蒜苗，移入干锅烧热即可。
小贴士

这里用的红腰豆是罐头装的，如果是干豆，需事先煮熟。

发布于 2019-09-24
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