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干锅鸡块
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鞘琳镣闷吠

这道干锅鸡块干香美味，做法简单，是一道下饭好菜呢。

时间:10分钟内
食材
鸡腿 400g
西兰花 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
蚝油 少许
胡椒粉 少许
玉米淀粉 少许
香干 适量
干辣椒 适量
花生米 适量
芝麻 少许
土豆 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备原料。
  • 步骤 2/14
    鸡腿去骨切块加盐，料酒，胡椒粉玉米淀粉腌制20分钟。
  • 步骤 3/14
    所有的配料都改刀切厚片，西兰花掰成小朵。
  • 步骤 4/14
    炸土豆片和胡萝卜片。
  • 步骤 5/14
    炸鸡块。
  • 步骤 6/14
    西兰花焯熟。
  • 步骤 7/14
    花生米炸熟。
  • 步骤 8/14
    全部都炸熟。
  • 步骤 9/14
    炒锅内倒食用油，炒香蚝油。
  • 步骤 10/14
    放入葱丝，姜丝，辣椒丝炒香。
  • 步骤 11/14
    先炒西兰花。加盐调味。
  • 步骤 12/14
    下入所有配料。
  • 步骤 13/14
    撒芝麻翻炒均匀。
  • 步骤 14/14
    倒入酒精锅里撒入花生米，边加热边吃即可。
小贴士

鸡腿肉含有较多的油脂，比鸡胸肉吃着香。

发布于 2019-11-25
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