年后，家人的肠胃一直不舒服，我用山药与猪软骨一起熬粥，即保护了肠胃又达到了滋补的作用，可谓一举两得。山药向来有“白人参”之称，具有补肺、健脾益胃、滋肾益精的作用。猪软骨的营养价值也很高，可提供钙与胶原蛋白。
放入山药和软骨汤后，粥容易粘锅，应不时用勺子搅拌一下。