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山药煲大骨
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恼弛址俦斩

秋天防干燥要多喝汤,用山药煲大骨,营养丰富,喝了美美的

时间:30分钟-1小时
食材
山药 500g
大骨 400g
油 适量
盐 适量
料酒 1勺
姜 适量
花椒 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好山药和大骨。
  • 步骤 2/10
    大骨洗净焯水捞出。
  • 步骤 3/10
    锅加水，放入大骨。
  • 步骤 4/10
    山药洗净切块。
  • 步骤 5/10
    山药放锅里。
  • 步骤 6/10
    准备好红枣，清洗一下。
  • 步骤 7/10
    红枣，姜片，料酒和花椒放锅里。
  • 步骤 8/10
    电压力锅煮上20分钟。
  • 步骤 9/10
    等气放完了掀盖，加盐调味。
  • 步骤 10/10
    盛碗。
小贴士

1、如果对山药皮过敏，削的时候用塑料袋包一下，不要接触皮肤。

2、大骨焯一下水，可以去血水和异味。

3、煲汤加了红枣，姜片会更滋补和好喝。

发布于 2019-12-11
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