猪蹄跟笋干一起煲的美食,越炖越好吃,女人要多吃,滋补又养生
1：笋干需提前泡发。精灵因为时间紧，故用温水泡的，泡好后多清洗几次，清除粘覆的杂质。
2：豆腐乳的加入，口感咸香；当然，不喜或不能接受的，也可不放的。
3：5个干辣椒的加入，口感微辣。不能食辣者，可不放的。
4：猪蹄沥干水份再下锅，如水份太多的话，下锅后容易炸锅，以防烫伤。