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红烧猪蹄
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梨子Nicole-

红烧猪蹄很有营养，胶原蛋白含量丰富，很不错的下饭和下酒菜，用生姜煮后更加的好吃了，很不错的菜，大家也不妨试试看。

食材
猪蹄 500g
盐 适量
生姜 适量
老抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将猪蹄煮至变色
  • 步骤 2/8
    切成小块
  • 步骤 3/8
    将生姜切成小片
  • 步骤 4/8
    在高压锅中放入猪蹄，放入盐、老抽、料酒拌匀
  • 步骤 5/8
    放入生姜片
  • 步骤 6/8
    搅拌均匀放入适量清水，盖上盖子炖30分钟
  • 步骤 7/8
    放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
  • 步骤 8/8
    接下来就是享用美味了
小贴士

用高压锅炖过会更烂。

发布于 2023-06-07
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