搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
酸菜鱼
5.4万 热度
162 收藏
沽棺仁医游
酸菜鱼这道菜很多人都喜欢吃,片鱼片是很重要的环节,我用的是鲈鱼,很难片出薄片来,稍微厚点也不影响它鲜美的味道,用其它鱼也是可以的,家人不吃辣味的所以没有加入辣椒。
时间:30分钟-1小时
食材
泡酸菜
150g
鲈鱼
400g
花生油
15ml
蒜
10g
胡萝卜
15g
葱
10g
姜
10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/13
鲈鱼切片后用淀粉抓匀,不要有颗粒
步骤 2/13
准备好食材:泡酸菜洗净后切成小段
步骤 3/13
热锅放油,放入鱼油
步骤 4/13
鱼油溶解后放入葱、姜、蒜爆出香味
步骤 5/13
放入泡酸菜
步骤 6/13
翻炒一会
步骤 7/13
放入鲈鱼头和鱼骨部位
步骤 8/13
翻炒几下
步骤 9/13
加入适量水
步骤 10/13
煮至汤变白色时放入胡萝卜
步骤 11/13
再将鱼片放入
步骤 12/13
煮一会即可
步骤 13/13
不一样的味道哟,味道好极了
小贴士
泡酸菜本身有盐分,所以不用加盐。
发布于 2019-12-13
评论
相关菜谱
酸菜鱼
哀伤的月季罕
8316热度
156收藏
麻香酸菜鱼
理掤大李
1万热度
195收藏
酸菜鱼
鄙垦茄苫滓
9525热度
173收藏
酸菜鱼
玩篮球
1万热度
157收藏
麻辣鲜香酸菜鱼
唯恐天下不乱仲
8305热度
119收藏
酸菜鱼
千秋侥
1.1万热度
93收藏
酸菜鱼
流年里沉淪曼筠
1.3万热度
120收藏
酸菜鱼
呩衣莳绱浦绱
1.4万热度
184收藏
酸菜鱼火锅
怯猫儿爱吃肉爱
1.8万热度
150收藏
酸菜鱼头
失眠Christian
1.8万热度
184收藏
重庆酸菜鱼
钊运晟践
2万热度
94收藏
酸菜鱼
成倾一池温柔
1.7万热度
113收藏
酸菜鱼
我要长肉owo
1.8万热度
163收藏
酸菜鱼
倒叙的时光莫经
1.3万热度
193收藏
酸菜鱼
怕寂寞pope
2.2万热度
146收藏
酸菜鱼
起码子达人
2.3万热度
136收藏
油豆腐酸菜鱼
overthrow刘邦
1.9万热度
99收藏
酸菜鱼
卖萝卜的小萝北
2.9万热度
112收藏
酸菜鱼
看见明天訾溍月
2.2万热度
198收藏
酸菜鱼
饶香云队
2.6万热度
134收藏