搜索菜谱、食材
酸菜鱼
1.4万 热度 93 收藏
美少女阿蚕guo

冬天的气温真是寒冷啊，每到饭点儿总想吃一些热乎的汤汤水水，可以暖和一下身心。这回做了一道酸菜鱼，又热乎，又暖胃还好吃！因为不太能吃辣椒，我把料包中的辣椒尽量的挑出来一些，这样孩子也能多吃一点了

时间:10-30分钟
食材
鲤鱼 500g
油 适量
姜 适量
酸菜鱼底料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    酸菜鱼底料一包
  • 步骤 2/10
    鲤鱼一条
  • 步骤 3/10
    鲤鱼一条
  • 步骤 4/10
    再把鱼斩成块用底料包腌一下
  • 步骤 5/10
    锅中放油爆香姜片
  • 步骤 6/10
    把底料中的酸菜倒入锅内翻炒出香味
  • 步骤 7/10
    之后加入凉水没过酸菜
  • 步骤 8/10
    把鱼头和鱼骨先放入煮开
  • 步骤 9/10
    之后放入鱼肉
  • 步骤 10/10
    大火煮开后继续煮五分钟就可以了
小贴士

1鱼可以选用鲤鱼，草鱼，这样的鱼内厚口感好

2酸菜鱼料包超市都可以买到

3料包配有所需调味料不必单独再放盐了

发布于 2024-06-05
评论
相关菜谱