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酱腌黄瓜条
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山有陈逍遥

爽口的小菜

时间:1-2小时
食材
黄瓜 600g
姜 适量
蒜 1头
朝天椒 7个
生抽 70g
白醋 50g
冰糖 50g
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净切条
  • 步骤 2/8
    加入盐抓匀，腌制5-6小时
  • 步骤 3/8
    中间用手翻动几次
  • 步骤 4/8
    冰糖，生抽，白醋准备好
  • 步骤 5/8
    辣椒，蒜，姜洗净并用凉开水冲洗
  • 步骤 6/8
    将冰糖，生抽，醋放入锅中煮开，并晾凉
  • 步骤 7/8
    将辣椒，姜，蒜放入酱汁中
  • 步骤 8/8
    腌制好的黄瓜放入酱料中，搅拌均匀，装在密封的容器中，入冰箱，腌制一晚上即可食用
小贴士

无

发布于 2019-11-25
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