搜索菜谱、食材
家常炒肉
6万 热度 162 收藏
元春梦

宝爸和小朋友都爱吃五花肉，我各种做法他们都爱吃，今天我只为他们下厨，做了份小炒五花肉，一家人都吃得好满足

时间:10-30分钟
食材
五花肉 400g
青辣椒 1/2个
红辣椒 1/2个
葱姜蒜末 20g
白砂糖 5g
金龙鱼油 10ml
生抽 10ml
水淀粉 15ml
黄酒 5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    五花肉洗净后去皮切块
  • 步骤 3/8
    热锅冷油后放入五花肉慢火煸出油
  • 步骤 4/8
    然后倒出锅里多放余的油，放入葱蒜末翻炒
  • 步骤 5/8
    然后再放入葱头炒
  • 步骤 6/8
    再放入青红辣椒炒
  • 步骤 7/8
    最后加入白砂糖、生抽、黄酒翻炒均匀，起锅前淋入适量水淀粉勾芡一下
  • 步骤 8/8
    近看
小贴士

炒制前将五花肉肉皮去除，肉质会比较嫩哦

发布于 2019-11-25
评论
相关菜谱