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美味家常牛肉炒饭
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沙辆页透老

美味家常牛肉炒饭,营养又好吃,十分钟搞定

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
鸡蛋 1个
包菜叶 1片
牛肉碎 少许
味精 半茶匙
料酒 半茶匙
盐 3g
胡椒粉 少许
蒜头 2个
青葱 1根
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    配料集合下，牛肉切成小细条改小细丁剁一下【根据自己口感可以用少许淀粉抓一下】 青葱切小，包菜或高丽菜切小段​
  • 步骤 2/8
    锅下油热倒入牛肉碎和蒜头碎爆香炒熟
  • 步骤 3/8
    推在一边打入鸡蛋炒散，下少许料酒炒香
  • 步骤 4/8
    放进菜叶翻炒熟
  • 步骤 5/8
    倒入隔夜冷藏过的米饭开始翻炒
  • 步骤 6/8
    待完全炒散并有香气即可加入调味，味精、盐、胡椒粉【不推荐下酱油，为保存一个颜色视觉清丽】继续炒至米饭米粒会跳舞会跳为止
  • 步骤 7/8
    洒上青葱碎即可食用，家常美味牛肉炒饭。就完成了
  • 步骤 8/8
    完成
小贴士

牛肉炒饭主调味胡椒粉一定要下才会有味

发布于 2020-02-21
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