不爱吃蔬菜可能是很多小朋友的爱好吧，这也是家长最最头疼的事情，自然爱吃肉咱高兴，可不吃蔬菜营养不均衡啊，那就把蔬菜添加到面里，让维生素无处不在。用蔬菜汁液和面，然后擀成面条，煮熟了热热的吃上一碗，营养美味。
把面团揉上劲，掐成面剂，用擀面杖把面剂擀成约1mm后的圆面片（在圆面片上撒上少许面粉用手扫均匀，之后将圆面片卷在擀面杖上，用均匀、较大的力道擀开，
中途不停的打开、卷起、并变换方向擀制，尽量使面片各处受力一致，厚薄均匀，擀好的面片摊开后用手抚摸，发现未能擀制均匀的地方，可以再将该处擀几下，尽量达到所有面片厚薄均匀；）