自从学习制作了椒麻手撕鸡以后,对于那鲜美的味道总是回味难忘,对于我来说,更加喜欢的是那汤汁,于是这次制作手擀面时就想了用椒麻汤汁来配。虽然只是有一点点的麻辣味,但却非常的诱人,我这次放入了许多的白菜,有菜有面有排骨,吃着好舒服呀,先生吃了满满一大碗,连连说好吃。
煮面条用另一锅煮熟后再浇上椒麻汁,也可以直接放在汤锅内煮熟吃;
我用的自己制作的面条,口感劲道好吃;也可用购买的面条制作;
白菜极易吸收汤汁的味道,煮制成熟即可。