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苋菜手擀面
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灯泡与狗

儿子喜欢吃面食！所以不断的尝试不同口味的面食已经是我的乐趣了！苋菜面便是其中的一种！苋菜具有明目利咽，清肝解毒的功效。

食材
面粉 500g
苋菜汁 210g
盐 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苋菜放开水锅里烫下，出汁
  • 步骤 2/6
    冷却后 放入盐 和面粉和成团
  • 步骤 3/6
    擀面杖擀成大面片，表面撒干面粉，将大面片按正反，正反方向折叠（此步骤忘记拍了）
  • 步骤 4/6
    刀切成面条
  • 步骤 5/6
    撒点干面粉 ，用保鲜袋分装好！随吃随拿
  • 步骤 6/6
    成品图！很漂亮的颜色！有没有被惊艳到？
小贴士

和面的时候汁水一定要冷却，加盐或者加鸡蛋可以让面条更劲道！

发布于 2022-08-21
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