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菠菜手擀面
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心若为城念岚

最喜欢大力水手，理所当然，也爱上了大力水手爱吃的美食，菠菜手擀面条，太合孩子的口味啦……

食材
盐 3克
菠菜 100g
面粉 200g
鸡蛋 1个
胡萝卜 1根
生抽 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把100g新鲜洗净的菠菜放入小美主锅，20秒，速度10可中断2-3次，利用刮刀棒将材料刮到锅底
  • 步骤 2/5
    打磨后的菠菜
  • 步骤 3/5
    放入200g面粉，30秒，速度3-6，混合菠菜面粉，然后2分钟揉面（可以在主锅醒面15分钟后再拿出）
  • 步骤 4/5
    撒上干面粉，切成面条状当然，家有自动切面机那也是最好不过的啦……
  • 步骤 5/5
    600g饮用水，100度，速度1水开后，胡萝卜丝、煎蛋、菠菜苗条煮10分钟即可享用啦……
小贴士

还可以放一点生抽，香油，香葱调味！

发布于 2019-02-07
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