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老友面
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西柚和柑橘

在寒冷的冬天来一碗热气腾腾的老友面，身体立刻暖呼呼的。别小看这碗面，要是感冒了吃上一碗出一身汉，感冒就会好的哟。

时间:10-30分钟
食材
面条 150g
碎猪肉 100g
八渡笋 30g
猪油 适量
盐 适量
蒜米 适量
豆豉 适量
醋 适量
白砂糖 适量
酱油 适量
辣椒酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先煮面条
  • 步骤 2/11
    煮好装碗里
  • 步骤 3/11
    碎肉放点盐拌匀
  • 步骤 4/11
    八渡笋切碎
  • 步骤 5/11
    豆豉蒜米
  • 步骤 6/11
    这要用铁炒锅炒才好，锅不放油，烧热了放八渡笋控干水份，装起备用
  • 步骤 7/11
    热锅放油放豆豉蒜米爆香
  • 步骤 8/11
    放肉炒放八渡笋
  • 步骤 9/11
    放醋、糖、酱油和水还有盐
  • 步骤 10/11
    放辣椒酱煮几分钟入味就可以啦
  • 步骤 11/11
    直接倒到面条里，味道是酸酸辣辣，又咸又酸的。
小贴士

这个做的时候放调料后要试试味道，不够浓就要多加些，要吃出酸味辣味咸味还有豆豉的香味

发布于 2019-11-25
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