老鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。特别是对畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用,加上黄豆煲汤有一种温补而不燥的作用,非常好喝的哦。
鸡头和屁股就不要了
煲汤要慢火细炖才能香